沙溪获评广东十大传统美食之乡

美味广东—寻找广东十大传统美食之乡”评选活动于昨日揭晓评选结果，中山市沙溪镇成功入选。

      据了解，该活动由南方日报社、广东省文联、广东省民协联合发起，经过历时近一年时间的走访观察、网络投票、系列美食节及评选，共选出十大传统美食之乡包括：广州市荔湾区、广州市番禺区沙湾镇、潮州市（湘桥区、潮安庵埠镇）、梅州市大埔县、佛山市顺德区、云浮市罗定市、阳江市阳东县、中山市沙溪镇、茂名市高州市、清远市连州市。此外，云吞面、潮州手捶牛肉丸、隆都芦兜粽、普宁豆干、皱纱鱼腐、阿嬷叫等100种小吃入选“传统特色小吃”。

      就沙溪来说，各式原汁原味的传统小吃、街头美食应有尽有，叫得出名的小吃多不胜数，芦兜、金吒、眉豆糕、萝卜糕、炸油粽各类美食让人眼花缭乱，其美味也吸引了各地游客。

      据主办方介绍，广东饮食文化历史悠久，是中华饮食文化的一朵奇葩，更是广东文化的重要组成部分。广东饮食文化在长期的发展中，逐渐沉淀为岭南人民在生产、生活实践中和节庆活动中创造、积累的精神财富，特别是节日饮食已经成为各类节庆习俗的载体，承载着许多精神和文化内涵。“美味广东—寻找广东十大传统美食之乡”评选活动的举办就是希望进一步发掘、梳理、弘扬、传承我省传统民间美食，更好地宣传“食在广东”形象，提升广东文化品位和广东文化竞争力。