[活动回頋]1月23日均安蒸全猪+清晖园美食之旅【银旅通美食同学会】

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【活动图片回頋】


















       






  [银旅通美食同学会]1月23日均安蒸全猪+清晖园美食之旅




线路特色
品尝原只蒸猪,观赏蒸猪特色烹任法。
品味千年凤城特色美食
游览广东四大名园之一一顺德清晖园。


行程安排
【自驾车集中点】黄埔大道跑马场内渔米之乡酒店门前集中。
【直通车集中点】杨箕地铁D出口,认银旅通导游旗。
1000 指定地点集中,派发车身贴、对讲机,出发前往顺德。
1115 抵达顺德均安特色农庄,观赏原只蒸猪,品尝味道独特的蒸猪。
1300 前往顺德清晖园进行观赏。清晖园位于广东省佛山市顺德区大良镇华盖里,为我国南方古典园林艺术的杰作,素有岭南四大名园之一的盛誉,已列为省级文物保护单位。其布局既能吸取苏州园林艺术精华,又能因地制宜,环境以清幽自然、秀丽典雅见称。
1500 结束愉快的旅程。

活动价格

【点击上图跳转到预订页面】




精彩图片



蒸猪四部曲










顺德小吃

吃完蒸猪,下一个行程就是游览四大名园之一,顺德清晖园呵

这里做一个小提示,在清晖园附近的华盖路步行街,百年老店仁信的大良双皮奶值得一尝,推荐椰子双皮奶、姜撞奶这二样顺德小吃,绝对不枉此行哈!



    清晖园位于广东省佛山市顺德区大良镇华盖里,为我国南方古典园林艺术的杰作,素有岭南四大名园之一的盛誉,已列为省级文物保护单位。其布局既能吸取苏州园林艺术精华,又能因地制宜,环境以清幽自然、秀丽典雅见称。







 清晖园,位于广东省顺德区大良镇清晖路,地处市中心,故址原为明末状元黄士俊所建的黄氏花园,现存建筑主要建于清嘉庆年间。园取名“清晖”,意为和煦普照之日光,喻父母之恩德。园林经龙氏数代龙应时、龙廷槐、龙元任、龙景灿、龙渚惠等五代人多次修建,逐渐形成了格局完整而又富有特色的岭南园林。清晖园与佛山梁园、番禺余荫山房(或称余荫山房)、东莞可园并称为广东四大名园,也是岭南园林的代表作,为省级文物保护单位。





      清晖园全园构筑精巧,布局紧凑。建筑艺术颇高,蔚为壮观,建筑物形式轻巧灵活,雅读朴素,庭园空间主次分明,结构清晰。整个园林以尽显岭南庭院雅致古朴的风格而著称,园中有园,景外有景,步移景换,并且兼备岭南建筑与江南园林的特色。现有的清晖园,集明清文化、岭南古园林建筑、江南园林艺术、珠江三角水乡特色于一体,是一个如诗如画,如梦幻似仙境的迷人胜地。   园内有大量装饰性和欣赏性的陶瓷、灰塑、木雕、玻璃。园内妙联佳句俯仰可拾,名人雅士音韵尚存,艺术精品比比皆是,令人流连忘返。园林艺术处理颇具匠心。园内叠石假山,曲水流觞,曲径回廊,景趣盎然。银杏千秋,百龄龙眼,玉棠春瑞,沙柳飘扬。闲步曲桥喜看金鲤碧波嬉戏;徐行花径,好赏绿树时花扑面。时而庭园内传出袅袅弦歌,听一粤曲,令人心清耳悦,如醉如痴。园内保存的一套清朝乾隆年间评定的“羊城八景”,就是一套目前仅存于世的清代旧羊城八景套色雕刻玻璃珍品,已被初步鉴定为国家一级保护文物。

最后编辑yocity 最后编辑于 2011-01-25 17:05:15
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为驴友打造一片专属的天空!
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欢迎大家踊跃报名!
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鸿运当头,新年吃“蒸猪”好意头!好象某外国总统说多吃猪肉可以提高家庭幸福感,我们不妨到顺德均安验证一下,只是不知是否还有其它东西吃,不然光吃猪肉可受不了。上次吃火焰鱼时的青菜、番薯饼很好吃,希望这次也有意外惊喜。
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顺德清晖园周边的美食很好,双皮奶更是世界一绝,好久没去了,还真想重访旧地,不知清晖园的小姐楼还有没有美女弹古琴?
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看大猪出笼口水就流出来了,哈哈。
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去顺德不吃顺德的双皮奶、姜撞奶将是一种遗憾呵~

蒸猪也是很令人期待!
与你的相遇,是一声叹息 !
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我们已经报名,欢迎喜欢旅游喜欢美食喜欢自驾的朋友一起来。
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蒸猪很好吃,其它的菜色做的也好,我和朋友者觉得这个活动很有意思。
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欢欢喜喜过大年 开心的均安蒸猪美食之旅
2011年1月23日,银旅通美食同学会继首站火焰鱼红火新年之旅后,第二站又踏上了均安美食之旅,到乡间山野寻访最传统的年味。
早上10点,120位银旅通美食同学会的美食达人准时出发。尽管天气暧昧,阴晴不定,但大家的热情高涨,一路落下串串欢歌笑语。到达目的地之后,大家都迫不及待地观摩蒸猪的烹制;待一整个木箱的蒸猪抬上桌来,蒸好的全猪皮光肉滑,肉香四溢,传来阵阵飘香,吃上去放佛还揉合了乡间美景以及清新空气的味道,否则怎会如此地令人回味无穷?怪不得蔡澜先生要“翘指叹雄哉”!
询众要求,这道美食的炮制者——大厨苏哥手起刀落分猪肉,同时详尽回答了美食同学会“童鞋“们的烹饪疑问,大家在尽情品尝众多美食的同时,还即场拜师学到了不少美食炮制诀窍,可谓物质精神双丰收,满载而归。
均安蒸猪吃的不是小家碧玉式的精致繁复,而是大口吃肉大口喝酒的酣畅淋漓!以蒸猪为主菜,搭配爽口的莲藕和长豆角,和鲜美的风味密口蚬和允子蒸鲮鱼,谱出多姿多彩的均安美食奏鸣曲!
尝过蒸猪,下一个行程就是游览岭南四大古典名园之一的顺德清晖园。早就听说清晖园的盛名了,此次一游,果然名不虚传。园子虽不大,但却一步一景颇有气度,在顺德大良市区的高楼环峙下显得尤为精致。园内银杏千秋,百龄龙眼,玉棠春瑞,沙柳飘扬。闲步曲桥喜看金鲤碧波嬉戏;徐行花径,好赏绿树时花扑面。时而庭园内传出袅袅弦歌,听一粤曲,令人心清耳悦,如醉如痴。
游完清晖园,美食同学会第二站圆满结束了,银旅通美食同学会以“美食旅游,交朋会友”的主办宗旨,让同学们有景有美食,玩得尽兴,玩得开心,而且拥有了一个交朋结友的交流平台。本学期的“美食同学会”活动暂告一段落,下学期开学的活动将有更多惊喜奉献给同学们,记得登陆www.yocity.cn 查看“美食课程表”哦!
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愉快的旅程,美味地道的美食,值得回味
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